მაფინები ფეიხოათი

თქვენ აუცილებლად მოგეწონებათ მაფინები ფეიხოათი, რომლის რეცეპტიც ფოტოთი არა მხოლოდ მადისაღმძვრელად, არამედ ძალიან ლამაზადაც გამოიყურება. ეს ნამცხვარი ერთდროულად გამოდის ჰაეროვანი და წვნიანი, ნაზი და მკვრივი, და ისეთი სურნელი აქვს, რომ ოჯახის არცერთი წევრი ვერ გაუძლებს ამ "მუცლის დღესასწაულს"!

ინგრედიენტები

• ქათმის კვერცხი — 3 ცალი
• რძე — 280 მლ
• ყავისფერი ლერწმის შაქარი — 200 გრ
• ფეიხოას ნაყოფი (გაფცქვნილი) — 250 გრ
• ფქვილი — 330 გრ
• კარაქი — 125 გრ
• საფუარის ფხვნილის პაკეტი (გამაფხვიერებელი)
• ქოქოსის ფანტელი — მოსაყრელად

დამზადება

1. შეურიეთ ერთმანეთს ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ყავისფერი შაქარი, რომელსაც სასიამოვნო კარამელის გემო აქვს და იდეალურად უხდება ფეიხოას.
2. ბლენდერში შეურიეთ რძე, კვერცხი და მწვანე ნაყოფის (ფეიხოას) ნაჭრები, დაამატეთ მათ ფქვილიანი მშრალი ინგრედიენტები და კვლავ ათქვიფეთ.
3. დაამატეთ კარაქის ნაჭრები და იქვე, ბლენდერში, მოზილეთ ნაზი ცომი.
4. კარაქით წაუსვით მაფინების ფორმებს, ნახევრამდე შეავსეთ ცომით და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 180°C ტემპერატურაზე.
5. მოაყარეთ თბილ ნამცხვარს ქოქოსის ფანტელი და დადგით ჩაიდანი!