ხრაშუნა მარილიანი ჩხირები გრისინი

სახლის პირობებში უმარტივესი პროდუქტებით მომზადებული მარილიანი პურის ჩხირები — სალათებისთვის შესანიშნავი წასახემსებელია, იდეალურად უხდება პირველ კერძებს და კარგად ერწყმის ლუდს. გაითვალისწინეთ!

ინგრედიენტები

• ხორბლის ფქვილი 140 გრამი
• მშრალი საფუარი 1 ჩ/კ (ჩაის კოვზი)
• ზეითუნის ზეთი 1 ს/კ (სუფრის კოვზი)
• შაქარი 1 ჩ/კ
• ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი 1/2 ჩ/კ
• სეზამი 1 ს/კ
• თბილი წყალი 70 გრამი
• ყაყაჩო თესლი 1/2 ს/კ

დამზადება

1. ღრმა ჯამში გაცერით ფქვილი, დაამატეთ მშრალი საფუარი, ქუნჯუთი, ყაყაჩო და არასრული კოვზი ჰიმალაის მარილი.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი და თბილი წყალი.
3. მოზილეთ რბილი და ელასტიური ცომი, გადააფარეთ ჯამს საკვები ცელოფანი და გაგზავნეთ თბილ ადგილას დაახლოებით 30-40 წუთით ამოსაფუებლად.
4. აფუებული ცომი კარგად უნდა გადაიზილოს (დაიბეროს).
5. მოაწყვიტეთ ცომის პატარა ნაჭრები, ჩხირები მოამზადეთ ნებისმიერი თქვენთვის მოსახერხებელი ფორმით. დაალაგეთ ისინი პერგამენტგადაფენილ საცხობ ფურცელზე. ბლანკები გაგზავნეთ 200 C - მდე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-18 წუთით „ზედა/ქვედა“ რეჟიმში.საცხობი ფურცელი დააყენეთ ღუმელის კარადაში ზუსტად შუაში.
6. მარილიანი ხრაშუნა ჩხირები მიიტანეთ პირველ კერძებთან, ასევე წასახემსებლად.
7. გემრიელად მიირთვით!