სპაგეტი კარბონარა

სპაგეტი კარბონარა არის გემრიელი იტალიური კერძი, რომელიც მზადდება მაკარონის, ბეკონის, ყველით და კვერცხით. იგი მზადდება მარტივად და სწრაფად. ძალიან დამანაყრებელი გამოდის. შეგიძლიათ მიირთვათ დღის ნებისმიერ დროს - ლანჩზე ან სადილზე.

ინგრედიენტები

• სპაგეტი 220-230 გრ
• ბეკონი (დაჭრილი) 100 გრამი
• კვერცხი 2 ცალი
• პარმეზანი 1/2 ჭიქა
• ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით

დამზადება

1. ბეკონი დაჭერით.
2. მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. სპაგეტი მზად უნდა იყოს.
3. შეწვით ბეკონი საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო აურიეთ, 10 წუთის განმავლობაში.
4. სპაგეტი გადაწურეთ დურშლაკში.
5. ბეკონთან ერთად ტაფაზე დაამატეთ სპაგეტი.
6. კვერცხები ათქვიფეთ. სპაგეტი შეურიეთ ბეკონს და მორევის გაგრძელებისას დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი.
7. დაუმატეთ გახეხილი ყველი.
8. აურიეთ და დაამატეთ ახლად დაფქული წიწაკა, ის ბევრად უფრო არომატულია!
9. გემრიელად მიირთვით სპაგეტი კარბონარა!